生チョコ

バレンタインの手作りチョコと言えば、生チョコを作る方が多いと思います。 生チョコは材料も少なく、作り方もそんなに難しくないので、私もよく作りますがラッピングに困るんですよね。 普通のチョコやクッキーなら、袋に入れるだけで良いけれど、生チョコ...

生チョコは、口どけの良さとなめらかなのが美味しいのですが とっても失敗しやすいですよね。 二大失敗に、「分離」と「柔らかすぎ」がありますが、柔らかければなんとか出来そうだけど 分離してしまったらどうしようもできない！と思いませんか？ 以前は...