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節分の時期になるとこんなモノを見かける事はありませんか？ いわしの頭に柊の枝を刺した柊鰯（ヒイラギイワシ）と言います。 なんともまぁ、気の毒な姿ですが… これは鬼が嫌うイワシと柊のダブルアタックで鬼除けになる飾りなのです。 柊鰯は簡単に作る事...

もうすぐ節分ですね。恵方巻は予約されましたか？ コンビニで予約しているという方が結構多いと思うのですが、私も友人がコンビニで働いているので、毎年恵方巻を予約しています。 縁起物なので、毎年恵方巻を食べる儀式はしているんですが、恵方巻って結...

節分は恵方巻を食べるというご家庭が多くなってきていますね。 そんな恵方巻ブームを作ったのはコンビニなので、コンビニは毎年恵方巻に力を入れています。 毎年新しい商品が出ていて、味も申し分なく美味しいんですよね。 さて、そんな恵方巻！2017年はど...

節分と言えば、「鬼は外～福は内～」 の豆まき。だと思っていたら、どうやら最近は節分と言えば恵方巻を食べるという家庭が多いようです。 でも、恵方巻って普通の巻き寿司や太巻きと何が違うんだろう・・？ と雑学好きの私は気になりました。 そもそも巻...

節分の新定番になりつつある恵方巻ロールケーキ。 節分のまるかぶり寿司にちなんで、ロールケーキをまるかぶりなんて、甘い物が大好きな人には、なんと贅沢なことでしょう！ 恵方巻ロールはコンビニ各社販売しているようですが、どこが違うのか？どれが美...

節分といえば、豆まきですよね。 最近は家ではあまりしなくなりましたが、伝統行事を守ってやっているご家庭もあります。 しかし、面倒なのが豆を片付けないといけないこと。 部屋の中はまだしも、庭や道路まで飛んでいった豆を全て片付けるのは結構大変で...

2月3日は節分。節分といえば豆まきですね。 子供の頃は節分と言えば豆まきだけでしたが、今は恵方巻きを食べる事も盛んになっていますね。 豆まきは昔からしている行事ですが、今さらながら、なぜ2月3日に豆まきをするのか？ 豆まきの由来や、何時するのか...

2月3日は節分ですね。節分の日の夕食といえば、今年の方角、恵方を向いてまるかぶりする恵方巻きを食べられる方も多いのではないでしょうか。 恵方巻きは、無言で一本まるかぶりするのが、正式な食べ方です。しかし、そうなるとおかずが難しくなりませんか...

節分の日の夕飯といえば恵方巻きですよね。 恵方巻は7種類の具が入った、太巻き寿司をまるまる一本かぶりつくという贅沢な食べ物です。 食欲旺盛な人なら、2本くらい食べれるそうですが、食の細い人や、幼い子供さんは食べられる大きさじゃないですよね。 ...