amataniya

生活にちょっと役立つ雑学ブログです。

季節のイベント

七草粥は朝昼晩いつ食べるのか?七草粥に合うおかずは?

投稿日:

b707eafabf485c7290d36f693a69f6a9_s
お正月も終わりの頃に、スーパーへ行くと売っている、七草粥用の野菜。
そろそろ七草粥の時期か、と買ったは良いけれど、七草粥は朝、昼、晩いつ食べる物なのでしょう?

また、七草粥は普段食べ慣れない野菜が多く、どんな献立にすればいいか分かりにくいですよね。そんな七草粥に合うおかずはどんな物でしょう?

スポンサードリンク

七草粥はいつ食べる?

七草粥は、1月7日の人日(じんじつ)の節句に春の七草を使って作るお粥です。

なぜ七草粥を食べるかというと、

・お正月に食べ過ぎ、飲み過ぎで疲れた胃腸を癒すため

・冬場不足しがちな青菜の栄養を摂るため

・無病息災を願う為

という理由があります。

今年も一年、家族一同元気で過ごせますようにと神への感謝を込め、また新年を無事に迎えられたことへの慶びを込めていただきます。

ですので、家族全員で朝に食べるのが一般的とされています。

とは言え、1月7日は世間では普通の日です。学校はまだ休みでも仕事はもう始まっていて、朝は何かと忙しく家族揃って食べるのは難しい家庭が多いのも事実です。

という背景から、朝に食べるのが一番良いのはわかっているけれど、夕食になってしまう、という家庭が多いようですね。

スポンサードリンク

七草粥に合うおかずは?

本来七草粥を朝食で食べる時は、七草粥のみでおかずはあまりないのが普通のようです。

しかし、夕方に食べる家庭も多く、夕食が七草粥だけではかなり物足りないと感じるはず。それでなくても七草粥は普段食べ慣れない野菜が入っていて、塩味のみであまりおいしいものではないです。

では七草粥にはどんなおかずを持ってくると合うのか、調べてみました。

1.魚の煮付け、塩鮭、干物など
お肉のおかずより魚の方が多いです。

2.お漬物、梅干し
お粥といえばお漬物ですね。その他、磯海苔やちりめん山椒などのご飯のお供はもちろん相性ばっちりです。

3.卵焼き
お正月明けにだいたい冷蔵庫に残っている卵を使って。

4.正月料理の残り
圧倒的に多かったお正月料理という意見。冷蔵庫まだ残っているかまぼこや昆布巻き、筑前煮などをリメイクしておかずにする方が多かったです。
まだ食材があるのに買い物するのはもったいないですね。

また、おかずではないですが、お粥にお餅を入れて作ったりもするそうです。

七草粥は胃腸を休めるという意味もあるので、胃腸に優しく栄養が豊富な七草粥をメインにあまりおかずはたくさん出さない、そして揚げ物などの濃い料理も出さない献立が多いですね。

焼き魚にお漬物くらいの献立で、お正月の締めくくりには丁度良いような気がします。

まとめ

七草粥は朝に食べるものですが、夕食にする方も多いので、時間は気にせず1月7日に食べると良いのではないでしょいか?

スポンサードリンク

また、七草粥はクセの強い野菜も入っていますし、塩味だけで食べにくい方はポン酢や醤油を少したらして食べるそうですよ。

スポンサードリンク

-季節のイベント
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

036367

事前リサーチで失敗せず福袋をゲット!福袋の中身は売れ残り?

新春初売りのセールなどで、たくさん買い物をするお正月ですが、お正月といえば福袋ですよね。 服なら1万円で5万相当のものが入っていたり、1万円でアウター+何点か服が入っていたりでとてもお得です。 スポン …

14e0e6d5c4c1113c3c9eefcc79e14f56_s

「サンタさんはいないの?」と聞かれたら何と答えると良い?siriの答えがご名答!

クリスマスの一番の楽しみは、ケーキより、チキンより、 スポンサードリンク サンタさんが持って来てくれるプレゼント! 子供はサンタさんが持ってきてくれるプレゼントが何より楽しみなもの。 でもサンタさんは …

503722963c93a8fb64b04f25e610c6bb_s

甥っ子の保育園の入園祝いは必要?幼稚園は?金額等みんなどうしてる?

小学校や中学校の入学祝というのは、当たり前ですが、あまり聞きなれない保育園(幼稚園)の入園祝い。 スポンサードリンク 『甥っ子が保育園に入園する。』 となったら、可愛い甥っ子に何かしてあげたいけれど …

e272942d2b5d59fd17bf6e15c67be909_s

入学祝いのお返しの品物は何がいい?相場や返す時期はいつ?

もうすぐ入学式ですね。 スポンサードリンク 子供の入学祝を両親や兄弟、親戚から頂いたは良いけれど お返しをどうすればいいか分からない(;O;) お返しをしたいと思っても、入学祝いのお返しは要らないと聞 …

4bf7d43c60ab8d72f93f460abb32e25e_s

ひな人形を処分するタイミングは?どんな処分方法がある?

スポンサードリンク もうすぐひな祭りですが、ひな人形は最近飾っていますか? 幼いころは毎年飾っていましたが、だんだん出し忘れていき、私も10年以上自分では飾っていません。 特に、7段などの豪華な物は収 …

Search

プロフィール

IMG_5894

ブログ運営者の天野です |ω・)

趣味:カラオケ・旅行
好きな食べ物:ビール&餃子

詳しいプロフィールはこちら