amataniya

生活にちょっと役立つ雑学ブログです。

季節の行事

七草粥は朝昼晩いつ食べるのか?七草粥に合うおかずは?

投稿日:

b707eafabf485c7290d36f693a69f6a9_s
お正月も終わりの頃に、スーパーへ行くと売っている、七草粥用の野菜。
そろそろ七草粥の時期か、と買ったは良いけれど、七草粥は朝、昼、晩いつ食べる物なのでしょう?

また、七草粥は普段食べ慣れない野菜が多く、どんな献立にすればいいか分かりにくいですよね。そんな七草粥に合うおかずはどんな物でしょう?

スポンサードリンク

七草粥はいつ食べる?

七草粥は、1月7日の人日(じんじつ)の節句に春の七草を使って作るお粥です。

なぜ七草粥を食べるかというと、

・お正月に食べ過ぎ、飲み過ぎで疲れた胃腸を癒すため

・冬場不足しがちな青菜の栄養を摂るため

・無病息災を願う為

という理由があります。

今年も一年、家族一同元気で過ごせますようにと神への感謝を込め、また新年を無事に迎えられたことへの慶びを込めていただきます。

ですので、家族全員で朝に食べるのが一般的とされています。

とは言え、1月7日は世間では普通の日です。学校はまだ休みでも仕事はもう始まっていて、朝は何かと忙しく家族揃って食べるのは難しい家庭が多いのも事実です。

という背景から、朝に食べるのが一番良いのはわかっているけれど、夕食になってしまう、という家庭が多いようですね。

スポンサードリンク

七草粥に合うおかずは?

本来七草粥を朝食で食べる時は、七草粥のみでおかずはあまりないのが普通のようです。

しかし、夕方に食べる家庭も多く、夕食が七草粥だけではかなり物足りないと感じるはず。それでなくても七草粥は普段食べ慣れない野菜が入っていて、塩味のみであまりおいしいものではないです。

では七草粥にはどんなおかずを持ってくると合うのか、調べてみました。

1.魚の煮付け、塩鮭、干物など
お肉のおかずより魚の方が多いです。

2.お漬物、梅干し
お粥といえばお漬物ですね。その他、磯海苔やちりめん山椒などのご飯のお供はもちろん相性ばっちりです。

3.卵焼き
お正月明けにだいたい冷蔵庫に残っている卵を使って。

4.正月料理の残り
圧倒的に多かったお正月料理という意見。冷蔵庫まだ残っているかまぼこや昆布巻き、筑前煮などをリメイクしておかずにする方が多かったです。
まだ食材があるのに買い物するのはもったいないですね。

また、おかずではないですが、お粥にお餅を入れて作ったりもするそうです。

七草粥は胃腸を休めるという意味もあるので、胃腸に優しく栄養が豊富な七草粥をメインにあまりおかずはたくさん出さない、そして揚げ物などの濃い料理も出さない献立が多いですね。

焼き魚にお漬物くらいの献立で、お正月の締めくくりには丁度良いような気がします。

まとめ

七草粥は朝に食べるものですが、夕食にする方も多いので、時間は気にせず1月7日に食べると良いのではないでしょいか?

スポンサードリンク

また、七草粥はクセの強い野菜も入っていますし、塩味だけで食べにくい方はポン酢や醤油を少したらして食べるそうですよ。

スポンサードリンク

-季節の行事
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

32c0d61794837a17c94baf302af10e6b_s

初詣はどこの神社に行くべき?何回も行っていいの?いつまでに行く?

一年の始めに行う事と言えば、初詣ですね。 普段は空いている神社でも、お正月ばかりは凄い人出です。 明治神宮や平安神宮など、全国的に有名なスポットだと、人の渋滞でお参りするのに何時間も待つ事もあるんです …

cef0ee6e04396d164e502f13dc07180d_s

ハロウィンの記念に残るカップルの過ごし方★彼氏を喜ばせるアイデア

もうすぐハロウィン~♪ 彼氏と初めて過ごすハロウィン~♪     ??? っていうか、ハロウィンって何するんだろう? クリスマスなら、ディナーへ行って、プレゼントを交換したり バレンタインなら、手作り …

85cdb18e65c1b5153b70dc99eb66df10_s

母の日のプレゼント60代の義母に花以外でおすすめの物!ネタ切れの時はこれ!

もうすぐ母の日です! 毎年「何をプレゼントすれば喜んでもらえるだろう~?」 と迷ってしまいますよね。 実の母ならまだなんとかなるけれど、義理のお母さんの場合は趣味が分からないし気も遣うし‥ スポンサー …

13b8da05d0b7ea9bf424b9247f37e774_s

母の日プレゼント50代のお母さんにおすすめの物!選び方のポイントは?

5月の第2日曜日は母の日です。 スポンサードリンク 普段はなかなか言うことのない「お母さん、いつもありがとう」をストレートに伝えられる日です(*^_^*) たまにうっとおしく感じてしまうこともあるお母 …

695a358b9afba2bb1251dcf38c462f63_s

卒園式ママの服装は喪服でも良い?卒園式も使える喪服は?着こなしは?

3月になれば卒園、卒業の季節です。 初めての子供さんの卒園式ともなれば、感動もひとしおですね。 スポンサードリンク ところで、卒園式と言えば母親の服装も気になるところ。 この時期、買い物に行くと「ママ …

Search

プロフィール

IMG_5894

ブログ運営者の天野です |ω・)

趣味:カラオケ・旅行
好きな食べ物:ビール&餃子

詳しいプロフィールはこちら