バーベキューの炭を早くつける火起こし方法!あれば便利な物は?

公開日: 

132e2f85c8f4372b57888f7f48a8bd4f_s
バーベキューで焼くお肉や野菜は、どこの焼き肉屋にも勝るおいしさですよね。

綺麗な景色と炭火の良い匂いで食もビールもすすみます!

な ん で す が

そこに至るまでの炭の火起こしが一番大変なんですよね・・・
下手すれば1時間以上かかったり・・・

早く食べたいのに、テンションも下がります。

なので、今年こそサッサと炭を起こして、楽しいバーベキューにしませんか?

この方法なら女子だけのバーベキューでも心配なく、火を起こせますよ。

スポンサードリンク

バーベキューの炭に早く火をつけるには?

炭に早く火を付けるには、炭の選び方と炭の組み方が肝心なんです。

バーベキューの炭の選び方

炭もいくつか種類があり、バーベキューに適した炭を選ぶ方が良いです。
備長炭やオガ炭などは、火持ちは良いものの火がなかなかつきにくく扱いにくいです。

ホームセンターで売っている普通の黒炭は、比較的火が付きやすくバーベキュー向きなんです。
(バーベキュー用とか書いていますしね。)

ですので、本格志向で備長炭なんか買わずに、普通の黒炭を買って下さい。

去年の炭って使える?

「去年の炭なら家で眠ってるけど、使える?」

よく聞くバーベキュー炭あるあるですが、湿っていなければ使えます!
湿気ていたら、使う前によく晴れた日に天日干しして乾かして下さい。

炭の組み方

バーベキューするとき、炭をバーベキューコンロの中にぐちゃぐちゃと乱雑に入れてませんか?
それではいくら火をつけても熱が逃げてしまい、なかなか炭に火が付きません。

しかし、きちんと炭を組むとすぐに火が付きます。
なれた人なら2~3分で火が付くというのだから、1時間がんばっていたのは一体・・・となりますよね。

詳しい方法は次でご説明しますね。

バーベキューの炭の火起こし方法

用意する物

  • 新聞紙
  • チャッカマン
  • 詳しい火起こし方法は動画をご覧下さい。

    1. 新聞紙を半分に破り、3回折りたたみます。

    2. その新聞紙を棒状になるように巻き、しっかりねじります。
       この棒状の新聞紙を10本ほど作ります。

    3. 棒状の新聞紙を10本、『井』の形になるように重ねます。
       ジェンガの様(?)な感じにバランスよく乗せていきます。

    4. その新聞でできたジェンガを囲むように炭を並べていきます。

    5. 炭が並べられたら、チャッカマンで新聞紙に火を付けます。

    6. 火が燃え始めたら、蓋をするように新聞の上のほうにも炭を乗せます。

    このまま放置していれば勝手に炭に火が付きます。

    なんと2分で火が付くというのだから、驚きですよね。
    炭の組み方ひとつでこんなに早くできるのか、もっと早く知っておけばよかった~と思いますね。

    これなら女子だけのバーベキューでも簡単ですし、こんなに早く炭に火を付けられたらかなりカッコイイですね!


    スポンサードリンク

    バーベキューの炭起こしにあれば便利なものは?

  • 火起こし器

  • 炭を上手に組もうとしても、炭の形はいびつなのでうまくいかない事もあります。
    火起こし器は煙突効果を使っているので、先ほどの動画と同じ原理ですが、ひとつ持っておいたら簡単に火が付けられるので安心です。


  • 軍手
  • 忘れてしまうグッズNo.1!!と勝手に思っているのですが、熱い物を触る時に軍手があればかなり重宝します。

  • 着火剤
  • 先ほどの方法では着火剤はいりませんが、失敗してなかなか炭が着かない時にあれば便利です。

  • うちわ

  • こちらも、2~3本一応持って行っておいたら良いと思います。

  • せんべいなどの蓋つきの缶

  • せんべいや海苔などの缶は、炭を消すのに重宝します。
    炭を缶に入れて蓋をしておくと、酸素がなくなれば炭の火は消えます。
    そしてまたその炭は再利用できます。

    冷めるまで時間がかかるので、注意して缶を持って下さい。

    まとめ

    いかがでしたか?
    バーベキューで一番やっかいな炭の火起こしも、この方法なら、何の心配もなくバーベキューを楽しめそうですよね。
    たった2分で火が付けられると褒めたたえられる事も間違いなしです!

    でも、火を使うので油断は禁物!です。
    バーベキューを楽しんだ後は、炭の後始末もきちんとしましょうね。

    スポンサードリンク

    シェアありがとうございます

    • このエントリーをはてなブックマークに追加
    • Pocket

    Your Message

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

    PAGE TOP ↑